吃過西拉雅旱芋嗎?木柵部落「赤芽芋」柔軟具奶香, 濕潤Q 彈不咬嘴,讓名廚大驚艷
吃過西拉雅旱芋嗎?木柵部落「赤芽芋」柔軟具奶香, 濕潤Q 彈不咬嘴,讓名廚大驚艷
除了大顆、芋頭味滿滿的檳榔心芋,你嚐過山坡常出現的小山芋嗎?高雄木柵部落有一種「西拉雅旱芋」,俗稱為赤芽芋,口感濕潤Q 彈、芋頭味淡雅卻回甘,讓名廚驚艷,


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